Brian Mendia
La Raza del Noroeste
Con rifas, concursos, comida e información para estudiantes y padres de familia, inició la segunda feria educativa de salud; en esta ocasión se llevó a cabo en la escuela primaria Neely O’Brien en la ciudad de Kent. Unas 200 personas estuvieron presentes, entre maestros, voluntarios, patrocinadores, e invitados.
Giselle Zapata, gerente territorial de Molina Healthcare dirigió uno de los talleres, en el cual enseñó a los asistentes, con juegos y productos alimenticios, a identificar las comidas por su contenido nutricional y, el aporte de minerales, vitaminas y carbohidratos que necesitamos diariamente en nuestra alimentación.
Para Zapata, la principal razón de realizar estas actividades, es concientizar a las familias de cómo pueden tener una vida más saludable, una alimentación sana y balanceada, así como mostrarles los beneficios de llevar un control de las comidas que se consumen.
Estas ferias de salud en las escuelas, también ayudan a tener una convivencia familiar y nos enseña a prevenir enfermedades que hoy en día son muy comunes debido a la mala alimentación, problemas como por ejemplo la diabetes, presión alta, colesterol, triglicéridos, comentó Zapata.
Para Karina Inocente, originaria de El Salvador, una de las razones que la motivó a venir a esta feria de salud fue precisamente conocer qué tipo de alimentación es la mejor para brindarle a sus hijas. La Señora Inocente dijo que es de gran ayuda que se divulgue este tipo de información, en especial para la comunidad hispana, que es un gran aporte conocer cómo mantenernos sanos y bien alimentados.
Es importante que toda la familia conozca y sepa leer la información que viene en las etiquetas o tablas nutricionales que contienen los alimentos, esto nos indicará si estamos comiendo y bebiendo de manera sana y conveniente, nos explicó Fianna Dickson del instituto The Hope Heart. Ella nos compartió que existe un programa en casi 15 escuelas del estado de Washington en donde se trabaja con cuatro lecciones esenciales , las cuales son anatomía, nutrición, física, metas y destrezas , y para quienes quieran conocer más de este proyecto lo pueden hacer ingresando al sitio de internet www.kidstakeheart.org, esta es una excelente herramienta que brinda información detallada de como educarnos para conocer más nuestro cuerpo y mantener una vida saludable nos dijo Dickson, quien orientó a varios invitados en las diferentes actividades que se realizaron.
La actividad física es indispensable para el ser humano, toda su vida, esta tiene que ser proporcional de acuerdo a la edad de la persona y su condición física comenta Randy Furukawa, profesor de educación física de la primaria.
